Пришёл праздник под названием спас, который гостинцы курганцам припас

В Кургане развернулась ярмарка медового спаса: традиции, вкусы и благодарность

Сегодня на Троицкой площади Кургана состоялось торжественное открытие ярмарки, посвящённой Медовому спасу — одного из самых сладких и душевных праздников регионального фестиваля «Три спаса». Горожане и гости города собрались, чтобы насладиться не только вкуснейшими продуктами, но и атмосферой благодарности, которая лежит в основе этих древних традиций.

Мед, чай и пчелиные дары стали главными героями ярмарки. Здесь можно было попробовать и купить десятки сортов мёда — от нежного разнотравья до насыщенного гречишного, а также пыльцу, пергу, медовуху и медовые пряники, которые отлично сочетаются с чаем. Особое внимание привлек иван-чай с ягодами — настоящий подарок для любителей ароматных напитков.

Слово благодарности прозвучало первым. Иерей Иван Перминов, клирик Александро-Невского собора, обратился к собравшимся с теплыми словами:

«Медовый, яблочный и хлебный спасы — это не просто праздники, а дни, наполненные благодарностью. Наши предки освящали урожай, чтобы подарить Богу и близким лучшие дары земли. Сегодня мы благодарны за мирное небо, за здоровье, за возможность собраться вместе. И самое главное — научиться этому своим детям, чтобы они росли с открытым сердцем и добрым отношением к миру». Его слова прозвучали как напоминание о том, что истинная ценность — не только в продуктах, но и в тех, кто их создаёт.

15 производителей из разных муниципальных округов Курганской области приняли участие в ярмарке. Здесь были представлены не только мёд и пчелиные продукты, но и свежие овощи, фрукты, бахчевые, мясо, молочка, сушёные грибы и соленья, а также местные чаи — настоящие лакомства для гурманов.

— «Эта ярмарка уже стала традицией, — поделилась заведующая отделом торговли и потребительского рынка Евгения Водянникова. — Горожане ждут её с нетерпением, потому что знают: на Троицкой площади в дни спасов разворачивается настоящее празднество. Здесь можно купить всё самое свежее и вкусное, а главное — поддержать местных производителей».

Каждый уголок Курганской области представил свои уникальные дары:

- Лебяжьевский округ порадовал разнотравным мёдом — от донника и гречихи до экзотических люцерны и эспарцета. Пасечники рассказывали, как их кочующие ульи собирают нектар с разных полей, делая каждый гектар уникальным.

- Далматовцы привезли иван-чай и сотни сортов осота — мёд, который по праву считается элитным.

- Юргамышское хозяйство удивило деревенским разнотравьем с репейником, расторопшей и липой, а также огромным медовиком, который был раскуплен за несколько минут.

Культурная программа стала настоящим открытием. Ирина Потапова, директор областного Дома народного творчества, рассказала, что песни и танцы были посвящены именно Медовому спасу, чтобы показать традиции Зауралья. Отдел традиционных культур подготовил мастер-классы по народным обычаям, а в завершение ярмарки состоялся символический розыгрыш — самый ловкий гость получил мешок свежего мёда из одного из округов.

А ждать следующих праздников осталось недолго!

19 августа на Троицкой площади состоится Яблочный спас — ярмарка с свежими яблоками, соками и домашними заготовками. Здесь же выступят мастера декоративно-прикладного творчества, а в завершение фестиваля, 29 августа, пройдёт Ореховый хлебный спас — праздник хлеба, орехов и семейных традиций.

Медовый спас — это не только вкус, но и душевное тепло, которое объединяет людей. И если вы ещё не были на ярмарке, спешите — здесь каждый день становится праздником!