Город готовится к проведению третьего гастрономического фестиваля «День сырка»

Город Курган готовит к празднику уникальное событие — третий ежегодный гастрономический фестиваль «День сырка», который обещает стать не просто мероприятием, но настоящим культурным феноменом для местного туризма и всей России. Под эгидой муниципальной программы «Любимый город» это событие объединяет вкусовые традиции, креативные идеи и дух праздника.

Впервые фестиваль проявил себя в 2019 году, заняв третье место на всероссийском конкурсе «Russian Event Awards» за выдающуюся организацию событийного туризма. А рыба-сырок даже попала на «Вкусную карту России», став символом местной кухни. Однако пандемия 2020 года оставила свой отпечаток — фестиваль не состоялся, но уже в следующем году он вернулся с новыми идеями и призом: бронзовый приз в номинации «Лучшее гастрономическое событие» на всероссийском конкурсе.

Сегодня оргкомитет фестиваля под председательством заслуженного работника культуры РФ, директора Библиотечной информационной системы города Кургана Людмилы Дорофеевой, работает над тем, чтобы третья волна «Дня сырка» стала еще более запоминающейся. На встрече присутствовали ключевые представители городской власти: Александр Кондратов — директор Департамента экономического развития и предпринимательства, Татьяна Абросимова — заведующая отделом культуры, Екатерина Панькова — начальник Туристско-информационного центра, а также эксперты из сферы общественного питания и пищевой промышленности.

В ходе обсуждений были рассмотрены ключевые вопросы: от ассортимента рыбной продукции до участия местных производителей и рестораторов, работы ярмарочных рядов и проведения мастер-классов по гастрономии. Особое внимание уделено вопросам безопасности и созданию зоны «Гастрономический сувенир», где участники смогут приобрести уникальные продукты местного производства.

Фестиваль пройдет 3 сентября в Центральном парке культуры и отдыха Кургана. Партнером мероприятия выступило ООО «Научно-производственная фирма «Сибирская тема», что добавит дополнительный шарм и профессионализм к событию.

«День сырка» — это не просто вкусовые испытания, а целый мир гастрономических открытий. Готовьтесь к незабываемому празднованию!